杭椒炒肉家常做法 杭椒炒肉的家常做法
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本文目录
炒豇豆丁的家常做法
主料
豇豆500g猪肉150g
配料油适量盐适量葱适量
做法
1先把豇豆去蒂洗干净
2然后切成小段
3猪肉切丝，葱切片备用
4锅里放油 ，常豇菜放入切好的做法葱花炝锅爆香
5把肉丝放进去滑炒
6倒入切好的豇豆翻炒
7快熟时加盐调味 ，翻炒出锅
8豇豆炒肉丝就好了
豇豆炒猪肚家常做法
食材用料：豇豆200克 ，豇豆家常猪肚150克 ，做豆的大全蒜3个 ，常豇菜姜2片 ，做法耗油适量 ，豇豆家常油适量 ，做豆的大全盐适量 ，常豇菜鸡粉适量
做法步骤 ：
1.准备好豇豆和猪肚
2.豇豆摘段洗净 ，猪肚洗净切条 ，切好蒜蓉和姜片
3.热油锅炒香姜和蒜
4.下入猪肚翻炒
5.下入豇豆炒
6.炒到豇豆软熟，下入蚝油提鲜
7.下入适量盐和鸡粉调味出锅 。
豇豆面炸丸子的做法
1 ，食材 ：面粉100克 ，油100毫升，味精五克 ，盐五克 ，豇豆面300克，泡打粉50克，葱姜各十克 ，五香粉五克 。
2 ，做法 ：葱姜切末 ，搅拌豇豆面与面粉 ，将葱姜末放入 ，搅拌均匀 。
3，加入少量的泡打粉与油，再加入五香粉 、盐与味精拌匀 ，饧十分钟即可 。
4 ，将油倒入锅内 ，待油至六七成熟时 ，用手挤丸子入锅 ，待丸子炸成外焦里嫩 ，呈棕红色时即可出锅 。
5 ，炸好的丸子压扁，再将丸子倒入油锅内，再炸一次即可 。
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